Ciri khas lumpia Semarang memakai isian rebung segar dengan campuran udang, telur dan ebi. Aroma rebung segar sedikit kecut menjadi aroma khas lumpia ini. Dijual dalam bentuk sudah digoreng atau segar.Taruh bengkuang serut dalam wajan yang dipanaskan di atas api sedang, sangrai sambil aduk-aduk hingga airnya hilang.five. Goreng lumpia di dalam miny